鸡蛋肉丝拌川_1

鸡蛋肉丝拌川

鸡蛋肉丝拌川的做法步骤

鸡蛋肉丝拌川的做法图解1

1. 准备好材料

鸡蛋肉丝拌川的做法图解2

2. 先炒鸡蛋,快熟了就剥到一边

鸡蛋肉丝拌川的做法图解3

3. 下肉丝翻炒,可以放一点点黄酒

鸡蛋肉丝拌川的做法图解4

4. 加生抽、老抽(少量,为了上色,可以不加),一小勺蚝油,适量水,自己尝味道,喜欢甜的加白糖

鸡蛋肉丝拌川的做法图解5

5. 炒菜的时候,另外一锅煮面条,煮到五分熟关火,把面沥干一下放在菜锅里

鸡蛋肉丝拌川的做法图解6

6. 五分熟的面条放进去翻炒,吸饱汤汁

鸡蛋肉丝拌川的做法图解7

7. 大火收汁,就做好了

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