简易双味饼干

简易双味饼干

简易双味饼干的做法步骤

简易双味饼干的做法图解1

1. 准备75g黄油

简易双味饼干的做法图解2

2. 拿出3个鸡蛋

简易双味饼干的做法图解3

3. 打成全蛋液

简易双味饼干的做法图解4

4. 准备适量巧克力

简易双味饼干的做法图解5

5. 隔水化开,成巧克力酱

简易双味饼干的做法图解6

6. 准备80g白砂糖(糖粉,绵糖皆可)

简易双味饼干的做法图解7

7. 将黄油融化,放入糖

简易双味饼干的做法图解8

8. 用打蛋器打匀(也可以手打)

简易双味饼干的做法图解9

9. 分3次倒入蛋液,打匀

简易双味饼干的做法图解10

10. 拿出150g低筋面粉

简易双味饼干的做法图解11

11. 将低筋面粉过筛入混合液

简易双味饼干的做法图解12

12. 揉成面团,分成两份,一份加入巧克力液

简易双味饼干的做法图解13

13. 擀平,用模具刻出形状

简易双味饼干的做法图解14

14. 将烤箱预热,在烤盘上铺上锡纸

简易双味饼干的做法图解15

15. 150度25分钟(根据自己的烤箱和饼干厚度设定)

简易双味饼干的做法图解16

16. 完成(^_^)

小贴士

*在揉面团的时候,可以根据面团的干湿程度加入牛奶和面粉
*在混合面团的时候,最好是用刮刀
*如果没有模具的话,可以将面团揉成长方体,放入冰箱冷冻,用刀片成合适大小,再放入烤箱
*在制作过程中,也可凭自己喜好加入坚果和水果干

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